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🏔️ Tibetisches Hochland & Himalaya

Die hochgelegene Heimat des wilden Raupenpilzes (Cordyceps) – eines der wertvollsten Naturprodukte der Erde – und des saisonalen Matsutake.

Über

Oberhalb von 3000 Metern auf dem Tibetischen Hochland und im gesamten Himalaya tritt der wilde Raupenpilz Ophiocordyceps sinensis ('dong chong xia cao', yartsa gunbu) jedes späte Frühjahr hervor, von der traditionellen Medizin geschätzt und zu außergewöhnlichen Preisen gehandelt, die eine gewaltige saisonale Ernteökonomie für die lokalen Gemeinschaften antreiben. Dieselben Hochländer und ihre Waldränder liefern auch Matsutake für den Export. Übernutzung und Verfälschung sind reale Sorgen und befeuern den Wandel hin zum kultivierten Cordyceps militaris.

Saison – Nordhalbkugel

Die Raupenpilz-Ernte ist ein kurzes Spätfrühlingsfenster, wenn der Schnee zurückweicht.

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Auf einen Blick
RegionTibetisches Hochland / Himalaya
LandCN
Koordinaten31.5, 92.0
LebensraumHochgelegene alpine Wiese und Wald
SpezialitätenCordyceps, Matsutake
Kombinationen & Verbindungen