Dunkle, hohle Hörner, die im Laub leicht zu übersehen sind. Intensiv aromatisch – getrocknet fast trüffelartig. Der stille Favorit des Sammlers.
Ein Verwandter des Pfifferlings, die Totentrompete (oder 'Füllhorn') ist ein dünnfleischiger, trichterförmiger Pilz in Holzkohle- und Graubrauntönen, der fast unsichtbar mit dem Waldboden verschmilzt – ihn zu entdecken ist der schwierige Teil. Einmal gesammelt, belohnt er mit einem bemerkenswert tiefen, fruchtig-rauchigen Aroma, das sich beim Trocknen bis fast zur Trüffel verstärkt, weshalb getrocknete Totentrompete zu 'Trüffel des armen Mannes'-Buttern und -Salzen gemahlen wird. Die glatte bis runzlige Unterseite (keine echten Lamellen) und der hohle Körper machen sie leicht bestimmbar und frei von gefährlichen Doppelgängern.
Tief, fruchtig-rauchig, trüffelartig – besonders getrocknet.
Sommer bis Herbst, oft in der Nähe von Eiche und Buche; nur wild.
Hohle Trompete, holzkohle- bis graubraun, glatte oder leicht runzlige Außenfläche (KEINE echten Lamellen), keine gefährlichen Doppelgänger. Das Schwierigste ist, sie zu sehen.
Immer gründlich garen vor dem Essen, und probieren Sie von jeder Ihnen neuen Art nur eine kleine Testportion.
In seinem Verbreitungsgebiet sind keine gefährlichen Doppelgänger allgemein bekannt – aber überprüfen Sie vor dem Essen immer Ihre eigene Bestimmung.