Das klassische giftige Doppelgänger-Paar, entschlüsselt: Scheinlamellen-Leisten vs. echte Lamellen, festes vs. hohles Fleisch, Boden vs. Holz, und das im Dunkeln leuchtende Verräter-Merkmal.
Der goldene Pfifferling ist ein Schatz; der Ölbaumpilz (Jack-O'-Lantern), der ihn nachahmt, ist eine häufige Ursache für schwere Vergiftungen. Unterscheiden Sie sie mit vier Prüfungen, die alle übereinstimmen müssen. (1) Unterseite: Ein echter Pfifferling hat STUMPFE, flache, GABELNDE Scheinlamellen-Leisten, die am Stiel herablaufen und sich nicht sauber ablösen lassen; der Ölbaumpilz hat ECHTE, scharfe, messerartige Lamellen, die sich nicht gabeln. (2) Wuchsform: Pfifferlinge wachsen einzeln oder verstreut aus dem BODEN (sie sind Mykorrhiza-Bildner); Ölbaumpilze wachsen in dichten BÜSCHELN auf Holz oder vergrabenen Wurzeln. (3) Fleisch: Ein Pfifferling ist innen fest und blass aprikosen-cremefarben; der Ölbaumpilz ist durchgehend orange und dünner. (4) Das Leuchten: Frische Ölbaumpilz-Lamellen sind in völliger Dunkelheit schwach biolumineszent. Behalten Sie auch den Falschen Pfifferling (Hygrophoropsis) im Blick – weicher, oranger, mit dünnen, gegabelten echten Lamellen, manchen bekömmlichkeitsstörend. Wenn die Unterseite echte Lamellen zeigt, ist es kein Pfifferling.